今シーズン3度目くらいの干し芋。今回は大量に作った。
これだけの量、買ったらそこそこするよ？
今回は厚さもいい感じにできたし、干し加減も、柔らかさとねっとり感が残るちょうど良いものになった。
スーパーにさつまいもが売られなくなる、または季節が外れて値段が上がるまでは干し芋が私のおやつである。
ちなみにさつまいもは、ホットクックの「丸ごといも」で水100mlを加えて茹でている。
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以前はヘルシオの「ふかしいも」を使っていたが、ヘルシオで蒸し物をすると庫内に蒸気が充満するので、終わった後がびちょびちょになって拭くのが結構大変だった。
ホットクックならば内鍋を洗いやすいし、蒸気の密集度も高くなるので出来上がりもこちらの方が良い気がする。
調理家電、ホームベーカリーやヨーグルトメーカーは手放そうと思っているが、ホットクックは本当に重宝しているのでしばらく手放すつもりはない。火加減を見なくていいというのは本当に楽なのである。安心して放っておける。
ただサイズ選びを明らかに誤ったので、３人以上の家庭には2.4Lをおすすめする。
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小さいのも可愛い。味噌汁用に欲しくなってしまう。
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