SNSで流行っていようが私の情報源はMIYUさんだけである。ポンデリングの砂糖グレーズ部分をフライパンで焼き、ブリュレのようにしたものがとっても美味しそうで音も良かったので、自分でも作ってみた。 油なしのフライパンで、30秒くらいだろうか。 砂糖が溶…

週末は母の日だった。 だからと言って特別な料理は作らず、先日河原で使い損ねたアヒージョ用の海老とマッシュルーム、それから夫の実家からもらってきた筍と春キャベツでパスタにした。 oyasumi23pm.hatenablog.com パスタは麺も具材も全部同時に入れて作れ…

MIYU ASMRさんの餅シリーズ、三たび。 揚げが面倒だったので、ヘルシオのあぶり焼きモードで焼いた。 あんこはホットクックで先週作ったもの。 oyasumi23pm.hatenablog.com あんこは日持ちする。パンに塗るも良し小腹を満たしにつまむも良し、保存食である。…

できた。 今回は、あんこで作る苺大福よりも苦戦した。チョコで苺を包むのがとても難しかった。 時間がなくてチョコを冷やし固める時間があまり取れなかったのが原因としてあるとは思うけど、何せサランラップからチョコが剥がれなくて困った。なので大福の…

敬愛するMIYU ASMRさんのように自分が食べたいものを自分で作ることを最近やっていて、先月はミルクレープ、フレンチトースト、チーズハットグを作った。好きな人がやっていると、新しいことに挑戦するハードルが驚くほど低くなり自分自身がどんどん前に進め…