鶏の味噌つくね、きんぴらごぼう、切り干し大根、 蒸し芋、キウイ、ぬか漬け、梅干し 大葉つくねと自家製コチュジャンのビビンバ弁当 （にんじん、ほうれん草、酢牛蒡） 秋刀魚の蒲焼のり弁 にんじん黒胡麻和え、白菜漬け、ぬか漬け 焼鮭、かぼちゃ煮、里芋?…

残り物玄米ビビンバ。 焼き鮭、梅干し、こんにゃくと牛蒡の煮物、ほうれん草、卵焼き、白胡麻。 漬けマグロわかめ丼、里芋煮っ転がし、ほうれん草と干しきのこの味噌汁 大葉と豆腐入り鶏つくね、蒸しただけのにんじん、ほうれん草、牛蒡のごま酢和え、かき玉…

今シーズン3度目くらいの干し芋。今回は大量に作った。 これだけの量、買ったらそこそこするよ？ 今回は厚さもいい感じにできたし、干し加減も、柔らかさとねっとり感が残るちょうど良いものになった。 スーパーにさつまいもが売られなくなる、または季節が…

風が強すぎて干し物が捗る。 時間が経つだけで物の形も味も変えてしまう風は、自然のエネルギーだなと実感する。 干し芋だけはどうしてもやめられず、せっせと作っている。 季節が外れてきてそんなに甘くないサツマイモだから許されてほしい。 干し芋は買う…

今年初めて作った干し柿が完成した。 皮を剥いてサッと熱湯に通し、３〜４週間くらい干し網で干しただけ。 ひとつ食べてみたら、本物の干し柿になっていて感動！自然な甘さで歯応えもあるねっとり感でとてもおいしかった。「渋柿」のはずなのに不思議。 来年…

・夫の給料が4ヶ月止まった ・Notionで人生の記録と整理を始めた ・朝ウォーキングを始めた（往復15分〜40分） ・真夏の図書館で、冷房で涼みながら読書机で読書をした ・図書館の自習室を利用した ・KPOPの音楽ライブに参加した ・ライブ帰りの新幹線でハー…

夏は頑張って2,3日に一回は朝ウォーキングをしていたし図書館にもよく出かけたが、最近は早起きすらままならず、日中も必要な買い物等以外での外出ができないでいる。寒い。一日中湯たんぽを抱いて過ごしている。真冬どうなっちゃうの。 最近稲垣えみ子氏の…