グルテンフリーや四毒抜きをしている方におすすめ。 こちらは「ブン」という麺です。 肉味噌ときゅうりでボリュームもあるさっぱり麺にしました。 （ちなみにですが、最近はそこまでストイックではないですが 四毒減らしを続けていて、一年ほどで７キロ体重…

鶏の味噌つくね、きんぴらごぼう、切り干し大根、 蒸し芋、キウイ、ぬか漬け、梅干し 大葉つくねと自家製コチュジャンのビビンバ弁当 （にんじん、ほうれん草、酢牛蒡） 秋刀魚の蒲焼のり弁 にんじん黒胡麻和え、白菜漬け、ぬか漬け 焼鮭、かぼちゃ煮、里芋?…

先日はブルダックポックンミョンに挑んで大敗しました。 oyasumi23pm.hatenablog.com もうあんなことにはなりたくないと思ったが、 依然食欲は増しているし何か何とかならないものかと考え、 スーパーをぐるぐる周り、今回は豚もやしを作ることにした。 辛く…

残り物玄米ビビンバ。 焼き鮭、梅干し、こんにゃくと牛蒡の煮物、ほうれん草、卵焼き、白胡麻。 漬けマグロわかめ丼、里芋煮っ転がし、ほうれん草と干しきのこの味噌汁 大葉と豆腐入り鶏つくね、蒸しただけのにんじん、ほうれん草、牛蒡のごま酢和え、かき玉…

カップ麺とかこういうジャンクな麺を 半年くらい食べていなかったのだけど、 つい魔が差して買ってしまった。 以前はこういう辛くてちょっと太めの縮れ麺が大好きで 度々食べていた。 特に生理前は、ジャンクフードとか 甘いものが食べたくなる。 四毒を減ら…

休日はみんなと一緒に私も家事を休みたいしということで外食することが多かった。 まだ全然外食もするけど、家で食べることも増えた。 今日は鯖(味噌)缶を使ったチャーハン。 最初に鯖をほぐしながら水分を飛ばし、卵、大根の皮と葉、白ごま、鰹節、自然塩を…

去年の夏に「四毒抜き」というものを知って、やってみている。四毒とは小麦・植物油・乳製品・甘いもののことだ。 最初の２ヶ月は結構徹底していて家族にもなるべく食べさせないようにできていたが、やはり他人の食べ物を制限することは、たとえ家族であって…

風が強すぎて干し物が捗る。 時間が経つだけで物の形も味も変えてしまう風は、自然のエネルギーだなと実感する。 干し芋だけはどうしてもやめられず、せっせと作っている。 季節が外れてきてそんなに甘くないサツマイモだから許されてほしい。 干し芋は買う…

さっき気付いたら、１５年くらい前から罹っていた飛蚊症がなくなっている！ 飛蚊症の原因は四毒（小麦・植物油・乳製品・甘いもの）のうちの植物油らしいのだけど、確かに植物油は結構辞められているかも。 食事のおかずはほとんど”煮る”か”蒸す”で、炒め物…

なんとか健康的な感じで、小麦・植物油・乳製品・甘いもの を使わずにクリスマスディナーが出来ないかなと思って、こうしてみた。 ・にんじん炊き込みピラフ（マッシュルーム、玉ねぎ）（塩のみ） ・蒸しブロッコリー ・ベイクドポテト ・ローストチキン（塩…

植物油をできるだけ控えたいなと思っている昨今ではあるが、どうしても、このメニューはマヨネーズあった方がいいよなぁと思うことがある。一度は冷蔵庫のマヨを処分したのに、スーパーに行って何度も手に取っては辞めを繰り返していた。 その時は「家で作れ…

10年以上継続していたラジコプレミアム有料会員 推しのYoutubeなどバラエティコンテンツを全部追うこと SNSに齧り付くこと 朝ドラを見ること（夏休み以降） 植物油、小麦、乳製品（砂糖はまだ） 鉄のフライパン 人を全否定すること。部分的に意見が”違う”と…

今年のサンタ業務の準備で書店へ。去年から本を何冊かずつ贈ることにしている。上の子は中学生になるがまだサンタを信じている。こちらから種明かしをするつもりはない。いいじゃないのワクワクできた方が。 2時間ほどかけて店内を回ったが、下の子用にと目…

昨日ブログに書いたせいか、今朝は久しぶりに早起き敢行でき4:40に布団から出た。 モーニングページを始めて今日でちょうど２週間になる。今年に入ってすぐにNotionに出会ってすっかりハマり、ここまでずっとあらゆることをNotionに記録しているのだが、久々…